沟帮子烧鸡灭菌锅,海参杀菌锅,高温杀菌锅厂家详细介绍

沟帮子烧鸡灭菌锅,海参杀菌锅,高温杀菌锅厂家   王I-5-6-I-O-2-3-5-8-8-9同v     微生物的繁殖与生长速度很快且数量惊人，尤其是食品中的微生物杀菌问题，这直接决定了食品的安全质量和保质期。跟随社会的发展，现在研发出了一款新型食品高温高压杀菌锅，在特定的环境中，通过高温高压的特点，杀灭食品中的有害微生物，不破坏食品的口感和营养，延长食物的保质期。为店家省心省力 

杀菌锅结构：

杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效***等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。

杀菌锅用途：

主要适用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

高温杀菌方式分类：

杀菌锅从板材上，有碳钢（Q235-B）和不锈钢（SUS304），按照外观形式有：单锅、双层、双并、三锅并、转笼，根据产量不同确定不同外环形式和型号，型号有700型、800型、900型、1000型、1100型、1200型等，根据控制方式有手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等

高温杀菌锅使用注意事项：

1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。

2、必须将锅内冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。

3、灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。

4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员，使用起来很方便。杀菌锅是采用高温，高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

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